Груша Яковлевская: описание и характеристика сорта, агротехнические особенности выращивания и ухода, фото

Груша Яковлевская: описание и характеристика сорта

Где лучше всего выращивать сорт

Исходя из проведенных учеными исследований, наиболее подходящей зоной для выращиваний сорта яковлевского является Центральная часть страны. Среди преимуществ сорта яковлевская:

  • Достаточно сильный иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым, прекрасный и насыщенный вкус груш, лежкость.
  • Если загустить крону, то плоды будут становиться мелкими. Несмотря на это, культуру завоевала большую популярность среди опытных садоводов за непродолжительный период. А это говорит о многом…

Плоды этого сорта очень привлекательные, крупные и красивые. Они выровненные по размеру, правильной грушевидной формы. Масса их составляет от 130 до 200 граммов. Цвет кожицы меняется от зеленого к желтому, а румянец при хранении становится ярко-красным. Поверхность груши покрыта восковым налетом, который предохраняет фрукты от высыхания и повреждений.

Мякоть сочная и вкусная, средней плотности и благородной маслянистой консистенции. Ей присущ тонкий характерный фруктовый аромат с цветочными нотками. В основном груши содержат меньше 10% сахаров, а Яковлевская накапливает их 11,6%. Она богата аскорбиновой кислотой, Р-активными веществами и танинами, что делает ее особо ценной для диетического питания.

Фрукты используют для профилактики сезонных простуд, в борьбе с бронхитами и для профилактики авитаминоза. Их снимают с дерева во второй декаде сентября, в состоянии технической спелости. Так плоды удобнее транспортировать. Наилучших потребительских качеств — мягкости и сочности — они достигают при вылеживании.

Деревья средней высоты и загущенности. Крона пирамидальной формы. Листья овальные, с изумрудным оттенком. Плоды образуются и на кольчатках, и на веточках. Скороплодность Яковлевской средняя, посадки вступают в плодоношение на 5–6 год.

Во всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина путем скрещивания сортов Дочь Зари и Талгарская красавица был получен гибридный сорт груши с плодами раннезимнего созревания. Назван он был в честь селекционера, возглавлявшего экспериментальную группу – С. П. Яковлева. Запатентована и занесена в госреестр новинка в 2002 году. Ее рекомендовано выращивать в центральных областях России.

Грушу нельзя назвать скороплодной, так как плодоносить она начинает на 5–6 год. А вот урожайность высокая. Деревья проходили ряд испытаний на морозостойкость, которые показали отличные результаты. Даже температура -38 °C не вызывала значительных поражений, побеги и почки быстро восстанавливались.

С другой стороны, способность быстро восстанавливаться может привести к тому, что крона становится сильно загущенной. Поэтому груша нуждается в регулярной обрезке, во время которой удаляют лишние веточки и укорачивают те, которые быстро отрастают. Удаляют четвертую часть веток, если больше, то это стресс для груши.

Во время посадки тщательным образом подбирают место. Оно должно быть хорошо освещаемо солнечными лучами, не продуваемо ветрами. Следует обратить внимание на глубину залегания подземных вод. Они не должны быть близко к поверхности.

К почве сорт практически нетребователен. Единственный вид почвы, который не подходит, – глинистая. Перед посадкой участок следует вскопать таким образом, чтобы корни многолетних сорняков не остались в земле. После всех этих подготовительных процедур яму удобряют и помещают в нее саженец, лишенный листьев и имеющий разветвленные корни, благодаря которым дерево сможет добывать влагу из подземных слоев.

Время посадки зависит от региона. Это может быть осень, когда уже с деревьев опала листва, но морозы наступят еще через месяц. Весной посадку производят, когда сошел снег и грунт прогрелся. Сразу после посадки почву вокруг ствола рыхлят и поливают. Чтобы груша хорошо росла и развивалась, нужно обеспечить хороший дренаж (застой воды ей вреден). Очень важно поливать дерево еженедельно – в период, когда появляются плоды.

Сорт частично самоплоден, поэтому нуждается в опылителях. Для этого в саду нужно посадить несколько плодовых деревьев, которые цветут в это же время. Если этого не сделать, то на следующий год урожай будет низким.

Чтобы плоды имели большой размер, следует в первый год цветения оборвать все цветки, а во второй – половину урожая собрать, когда плоды еще не созрели. Садоводы должны постоянно мульчировать приствольный круг конским навозом. Чтобы защитить дерево от наступающих холодов, штамб укрывают влаго- и воздухопроницаемым материалом.

Характеристика растения

Деревья можно отнести к среднерослым. Они в большинстве имеют широкую раскидистую пирамидальную крону. Изредка встречаются экземпляры с конической кроной. Но это, скорее, исключение, чем закономерность. Взрослые деревья достигают 10-метровой высоты при среднем приросте в год 25 см. Такое плодоношение называют смешанным.

Груша обыкновенная «кокинская»

Плоды появляются на всех типах плодовых образований. Побеги имеют темно-красный окрас. Листики среднего размера, насыщенного зеленого цвета с зазубринками на краях. Каждый листок как бы изогнут кверху, имеет форму овала и глянцевую поверхность.

Описание плодов начнем с того, что они имеют средние размеры и правильную грушевидную форму, иногда слегка удлиненную. Цвет груш – от зеленого до зеленовато-желтого с легким румянцем. Мякоть сочная, маслянистая, с неярко выраженным гранулированием. Аромат приятный, вкус сладкий, с ярко выраженной кислинкой. Если брать за основу пятибалльную шкалу, то специалисты оценивают вкусовые качества сорта на 4,5 балла.

Плоды полезны в употреблении, так как имеют хороший химический состав. Врачи рекомендуют употреблять плоды этого сорта при многих заболеваниях для укрепления организма и обогащения витаминами и микроэлементами. Низкая калорийность плодов делает этот сорт привлекательным для тех, кто следит за фигурой.

Яковлевский сорт груши созревает в середине сентября. Если хранить плоды при температуре 0 °C, то они будут сохранять хороший внешний вид и отличные вкусовые качества на протяжении 180 дней. Более того, с каждым днем они будут все вкуснее и вкуснее. В этом состоит особенность сорта груши Яковлевская: пика вкусовых качеств плоды достигают при вылеживании.

Дерево этого сорта имеет средний рост, пирамидальную крону. Приносит плоды среднего и крупного размера, до 210 грамм, правильной вытянутой грушевой формы. На кожице – восковой налет, ее цвет – зелено-красноватый. Мякоть у плодов – кремового цвета, нежной консистенции, на вкус кисло-сладкая. Фруктам поставлена оценка 4,5 балла.

Груша Яковлевская характеризуется хорошими урожаями. Плоды собирают в середине сентября. Хранятся они до 180 дней.

Груша Яковлевская, описание которой представлено в статье, имеет отличную зимостойкость. Устойчива к паршевым поражениям и к энтомоспориозу.

Единственным недостатком сорта считается мелкость плодов в случае загущения кроны.

Считается, что у груши данного сорта срок созревания раннезимний. Убирать урожай уже можно во второй половине сентября. Скороплодность дерева нельзя назвать высокой. Первые плоды начинают появляться только на 5-ый или 6-ой год произрастания. Данный сорт относится к высокоурожайным культурам.

Груша обыкновенная
Груша Яковлевская созревание

Также отметим высокую морозоустойчивость растения. Зимостойкость у дерева выше, чем у других видов, произрастающих на Центральной части страны. Сорт яковлевский хорошо противостоит грибковым заболеваниям и нашествию насекомых — вредителей. Достаточно крепкий иммунитет имеет дерево против парши, что позволит не только сохранить растение и урожай, но и весь плодовый сад в целом.

Посадка и уход

Сажать грушу Яковлевскую необходимо в хорошо освещенном месте. Если это условие не соблюсти, можно получить плоды не слишком сладкие, да и общая урожайность будет меньше.

Важно хорошее дренирование почвы, дереву вредно застаивание воды. Чтобы предотвратить его, можно посадить грушу на холм. Прохождение грунтовых вод должно быть не ближе чем 2–2,5 метра.

К составу почвы дерево не очень требовательно, но лучше растет на супесчано-черноземной, а также суглинистой или песчаной почве при условии внесения удобрений. Глинистые земли не подходят для дерева. Если на участке подобный тип почвы, следует по всем правилам подготовить посадочную яму. Уровень кислотности – 5,6–6,0.

Устойчивость к заболеваниям у сорта высокая, особенно к парше и энтомоспориозу. Растения специально исследовались на стойкость к морозам и показали отличный результат: даже при -38°С почки и побеги были поражены незначительно и быстро восстановились.

Хорошая восстановительная способность имеет другую сторону: без регулярного ухода крона может стать слишком густой. Поэтому сорт ежегодно обрезают, укорачивая интенсивно растущие побеги и удаляя лишние. Этот агроприем сохраняет деревья в проветриваемом и освещенном состоянии, попутно таким образом нормируется урожай.

К посадке дерева следует подойти основательно. Во-первых, надо убедиться, что выбранное место достаточно освещено, защищено от сильных северных ветров и подземные воды не подходят близко к поверхности. Во-вторых, почву перекапывают и удаляют корневища многолетних сорняков. Можно удобрить весь участок, а можно заложить удобрения в посадочную яму. В-третьих, подбирают качественный одно- или двухлетний саженец без листьев, с разветвленной и эластичной корневой системой.

Сажать Яковлевскую лучше или весной, после оттаивания и прогревания почвы, или осенью после листопада, но за месяц до наступления морозов. В первые годы саженец поливают довольно часто, рыхлят приствольный круг и закладывают обрезкой ветвление. В дальнейшем груша сама добывает влагу из глубоких слоев благодаря сильной стержневой корневой системе.

Обычно грушевые вредители обходят форму стороной, но в некоторые сезоны приходится применять инсектициды. Многие садоводы предпочитают справляться народными методами. В любом случае опрыскивания проводят в безветренную погоду, используя индивидуальные средства защиты.

Достоинства и недостатки

Сорт груши Яковлевская полюбился садоводам. Среди явных его достоинств они отмечают:

  • превосходный кисло-сладкий вкус;
  • возможность долгого хранения;
  • неподверженность заболеваниям;
  • отличную морозостойкость;
  • непривлекательность для насекомых вредителей;
  • хорошо переносит транспортировки на дальние расстояния.

Среди недостатков отмечают необходимость ежегодно прореживать крону, чтобы плоды стали крупнее. По сравнению с массой достоинств такой минус не способен лишить популярности этот сорт. Тем более что опытные садоводы легко управляются с обрезкой, так этот процесс практически не отличается от ухода за другими плодовыми культурами.

Выращивание

При посадке важно не заглубить грушевый саженец в землю. Корневая шейка должна возвышаться над почвой сантиметров на 5.

Корни при посадке расправляют, но ни в коем случае не подрезают. Подрезать можно лишь надземную часть растения.

Груша Яковлевская нуждается в опылителях, поскольку сорт частично самоплоден. На участке необходимо посадить деревья других сортов с такими же сроками цветения.

Сажая грушу, в яму вносят органику или суперфосфат, сернокислый калий и аммиачную селитру. При дальнейшем уходе за грушей подкормки выполняют в зависимости от почвы. Бедные (песчаные) земли подкармливают ежегодно, плодородные часто удобрять не стоит.

В первый год цветки обрывают практически все. Далее обрывают половину урожая в тот период, пока он еще зеленый. Это делается для того, чтобы оставшиеся плоды имели более крупный размер.

Полив дерева проводят еженедельно по ведру утром и вечером. Очень важен полив в период плодоношения. В это время на дереве происходит закладка почек для будущего года. Если не будет хватать влаги, урожай снизится и в этом, и в следующем году. Поливать заканчивают в августе, исключение составляют засушливые года.

Уход за грушей предполагает постоянное мульчирование приствольного круга конским перегнившим навозом. Перед наступлением зимы штамб укрывают материалом, пропускающим воздух и воду, чтобы защитить дерево во время зимы.

В качестве борьбы с грызунами используют специальные сетки. Можно также завязать ствол капроновыми колготками.

Важно рыхлить и пропалывать приствольный круг. Можно огородить его бордюрной лентой.

Обрезка кроны помогает формировать будущий урожай и предотвращать появление заболеваний. Грушу следует обрезать ежегодно. Обычно это делают ранней весной до того, как распустятся почки. Ветки, которые ложатся на землю, обязательно убирают.

Из молодых веток оставляют только самые сильные, слабые и кривые обрезают. Всего за один раз следует удалить не более ¼ от всего объема веток. Если удалить больший объем, это будет громадным стрессом для дерева.

Обрезать дерево в осенний период специалисты крайне не рекомендуют.

Отзывы

Садоводов привлекает в Яковлевской сумма положительных характеристик: крупноплодность, сладкий вкус и лежкость груш, а также комплексная устойчивость и простота в уходе. Описанный сорт очень напоминает своих сестёр — Нику и Чудесницу, прекрасно расширяя ассортимент зимних фруктов для регионов России с умеренно-континентальным климатом.

Груша Яковлевская отзывы о себе собирает преимущественно положительные. Садоводы отмечают:

  • прекрасный вкус;
  • долгую лежкость плодов;
  • неподверженность заболеваниям;
  • высокую зимостойкость.
Груша дюшес летний

Груша хорошо перевозится, потребляется в свежем виде и идет на заготовки.

Владельцы отмечают некоторую прихотливость сорта и необходимость прореживания кроны для получения крупных фруктов. Но этот момент не испугает опытных садоводов, ведь процесс ухода за этим деревом имеет мало отличий от такового у других фруктовых деревьев.

Груша «Яковлевская»: характеристика и описание сорта

Груша обыкновенная яковлевская

Не так давно, в 2002 году при скрещивании сортов был получен новый сорт груши с названием «Яковлевская». Груша успешно прошла сортоиспытание и хорошо зарекомендовала себя на посадку. По рекомендациям, сорт был выведен с учетом климатических особенностей центральной части России.

Характеристика и описание сорта

Дерево вырастает высоким — до 10 метров. Крона пирамидальная и раскидистая. В среднем в год дерево растет на 25–30 сантиметров в высоту, а в ширину – на 15 сантиметров. Прямые и мощные побеги располагаются по всей высоте дерева. Ветви имеют темно-коричневый окрас. Листья зеленого цвета с длиннозаострёнными кончиками и глянцевым переливом.

Груша десертная россошанская

Плодоношение немного запоздалое. Дерево начинает давать плоды спустя 5–6 лет после посадки. «Яковлевская» – сорт-долгожитель. Груша способна плодоносить несколько десятков лет, обычно 30–40 лет, без прерывания урожая. Период созревания плодов наступает в конце лета или сначала сентября. На дереве зреют груши среднего размера, весом по 150–180 граммов. Форма вытянутая, ромбическая. Окрас груши во время зрелости имеет желтовато-зеленый цвет. При хороших погодных условиях и при достаточном освещении на плодах появляется красный налив.

Вкус груши сорта «Яковлевская» оценивается в 4,5 балла из 5 возможных. Содержание сахара составляет 11,6 %, а аскорбиновой кислоты – 10 миллиграммов на 100 граммов фрукта. Внутри груши содержится семенная камера с коричневыми мелкими зернами. Мякоть груши окрашена в кремовый цвет и имеет среднюю плотность, но с нежной консистенцией. Аромат от мякоти исходит приятный, фруктовый. Грушу сорт «Яковлевская» выращивают для свежего потребления. Фрукты могут также с успехом использоваться для изготовления варенья, повидла, наливок и настоек. Свежие плоды кладут в выпечку, они служат вкусной и сочной начинкой для сдобных пирогов и тортов.

Французский грушевый пирог

Урожайность груши начинается от 30 килограммов плодов и может быть увеличена с возрастом дерева в несколько раз. Показатель зависит от уровня опыления цветков. Так как «Яковлевская» считается частично самоплодным сортом, опылитель ей все-таки нужен. Хорошими опылителями считаются Мраморная, Банкетная, Чижовская.

Этот сорт обладает высокой морозоустойчивостью. Взрослое дерево способно выдержать заморозки до минус 38 градусов. Грушу выращивают в основном в районах Подмосковья, в центральной части страны, но также на черноморском побережье. Можно сажать Яковлевскую в Сибири и на Урале, вкусовые качества и урожайность не снижаются.

«Яковлевская» положила в целом положительную оценку среди экспертов из-за следующих достоинств:

Груша десертная россошанская
  • крупные плоды и их сладкий вкус;
  • высокая стабильная урожайность;
  • привлекательный внешний вид;
  • стойкость к заморозкам;
  • возможность выращивания в любом регионе;
  • долгая продолжительность жизни.

У груши есть недостатки. Это:

  • низкая самоопыляемость, нужны опылители;
  • большая высота дерева, что усложняет уход и обрезку;
  • позднее плодоношение.
Груша ника высота дерева

Сорт обладает прекрасным иммунитетом. Не встречается случаев заражения грибковыми заболеваниями, вирусными инфекциями. Для поддержки иммунных качеств на высоком уровне рекомендуется проводить профилактику от заболеваний.

Выращивание и уход

В южных районах и центральной части России грушу сажают весной, в первой половине апреля. При весенней посадке саженец за лето окрепнет и хорошо перенесет зиму. Некоторые садоводы предпочитают сажать грушу осенью. Считается, что при осенней посадке зимостойкость деревца увеличивается в разы. Оптимальное время посадки осенью – начало октября.

Шейка саженцев яблони

Груша любит солнечный свет и тепло, поэтому место под посадку выбирают с учетом этих факторов. Саженец следует располагать в земле таким образом, чтобы расстояние между соседними деревьями было не менее 3 метров. Можно выращивать грушу около яблони или вишни, они хорошо соседствуют.

После посадки саженец подвязывают к опоре. Поливают грушу 3 ведрами прохладной воды. Затем земля около ствола мульчируется хвоей, опилками или компостом. Сразу же верхушку саженца нужно подрезать. Подрезка стимулирует образование новых молодых побегов и поможет быстро сформировать крону. Со временем, даже взрослое дерево нужно будет подрезать для обильного плодоношения.

Полив деревьев

Уход за яковлевской грушей не составляет труда. Поливают дерево по мере просыхания земли, иногда вполне достаточно дождя, но, если стоят засушливые дни, тогда дерево обязательно поливают. Норма полива составляет от 20 до 30 литров воды. Корни груши находятся глубоко под землей, поэтому воды нужно большое количество. Удобрения вносят на второй или третий год жизни дерева. Из добавок хорошо используются специальные комплексы для подкормки плодовых культур. В них уже содержится сбалансированный состав, который нужно внести под корень дерева.

Сбор урожая и подготовка к зиме

Плоды собирают, когда цвет кожуры достиг зелено-желтой окраски, а размер груши составляет более 7–8 сантиметров. На ощупь груша должна быть твердоватой. Сбор проводят 2–3 раза за сезон. Груши прекрасно удерживаются на дереве и долго не опадают, однако, медлить не стоит. Собранные плоды хранят в холодильнике до 2–3 месяцев. Груша должна быть при этом чистой и сухой.

Яковлевскую грушу в зрелом возрасте накрывать на зиму не нужно. Основной процедурой для подготовки к зиме является мульчирование почвы. Молодое деревце до 5–6 лет лучше накрывать агроволокном или тканью, в особенности для северных регионов. Почву также мульчируют торфом или перегноем.

Отзывы

Яковлевскую знают и любят садоводы по всей стране. Часто говорят, что груша дает обильный урожай и в выращивании проста. Опытные садоводы, кто не первый год занимается разведением груши, советуют вносить в весеннее время калийную добавку для приближения времени плодоношения. В качестве защиты от вредителей и насекомых используют бордосскую жидкость. Распыляют ее по всему дереву весной, до распускания почек.

«Яковлевская груша» – одна из самых успешных разновидностей плодовых культур. Сорт подходит для любого региона, успешно приживается и не требует чрезмерной заботы.

Груша Яковлевская: описание сорта, отзывы садоводов и 4 правила ухода

С давних времен в нашем саду растет груша — сладкая и вкусная. Но я посадила несколько лет назад сорт самый урожайный и неприхотливый в уходе, с отличными вкусовыми качествами. Это груша Яковлевская — гибрид, полученный в результате скрещивания сорта груши Дочь Зари и Талгарская Красавица. Это зимняя груша с очень крупными плодами, длительным сроком хранения и устойчивостью к большинству типичным заболеваниям.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: